Renderujesz w trybie VBO. Display list nie działa poprawnie na tym intelu? Nie znam się na mechanizmach wyświetlania, ale jeśli wszystko jest renderowane na VBO i używasz czcionki DLa, to pewnie wymaga to doczytania masy dodatkowych bibliotek używanych tylko do wyświetlenia napisu, co ma prawo wyraźnie zmniejszyć wydajność. Sprawdź domyślne DL-DL, bo one są najbardziej zoptymalizowane. Jeśli powoduje to artefakty graficzne/crasha, sprawdź VBO-glut32.
Wyświetlanie napisów zawsze trochę wydajność zabija, ale powinno być to dosłownie kilka klatek nieodczuwalnych przy płynnej symulacji.